早餐來個芒果青,再配杯咖啡來喝，讚！
自己做的芒果青：
從台南帶來幾顆愛文青芒果，準備把他們拿來做芒果青。
很久沒做過了，有些步驟都忘了，依稀只記得上次做的很好吃。
台南鄉下庭院都會中幾棵芒果樹，每年也會結實累累，但鮮少等到他們成熟，因為都會被果蠅/果蟲給叮的滿頭包。那還不如拿來做芒果青！
先把他們削皮，然後片一片。
這是在灑上鹽巴之前的模樣。
用鹽巴醃製了一個下午之後，再把他們泡清水，泡了幾個小時，
清水洗淨後的模樣。
芒果青成品上桌：
灑上了厚厚的紅蔗糖，再把他們放置一段時間，冷藏。
（隔天早上九點多）這樣就可以吃了，不過再冷藏一陣子，會更好吃。
配一杯咖啡吧：
早餐的話，只吃芒果輕視不行的。所以我再煮了杯咖啡，摩卡煮的威森藍山咖啡。
這咖啡杯也是Wedgwood的，這個花色有人很喜歡。
不單只有咖啡，還要來一盤蒸地瓜。這樣的早餐才夠營養。
但天氣陰陰的,天氣涼爽有風
2012.06.03 於新莊, Taiwan
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